суббота, мая 17, 2008

Итоги выбров в Доминикане

Вчера в Доминикане прошли выборы президента. Всего было 7 кандидатов в президенты. Из имен, которые были на слуху могу назвать Леонеля, Мигеля Варгаса и Аристида. Сегодня стало известно, что победил Леонель Фернандез. На улицах Сан Педро было много сторонников Леонеля. Они ездили по улицам, радостно кричали и размахивали фиолетовыми флагами.

воскресенье, мая 11, 2008

Блюдо из окры (бамии)

В Доминикане эти зеленые стручки называют molondron. Их часто готовят как приправу к рису. У молондронов есть одно свойство-они хорошие загустители, поэтому их часто добавляют в соусы. Впервые я их попробовала в этом году. Мне очень понравилось, и я решила сама их приготовить. Они недрогие и продаются в любом супермаркете.
Значит так, берем 500г грамм молондронов, столько же зеленого сладкого перца, помидоры ~Очень важно: молондроны надо помыть, но не чистить, только отрезать расширенный кончик стручка~ Все нарезаем. В кастрюлю (только не алюминиевую и не чугунную) наливаем: масло (1 см), воду, томатную пасту. Солим, перчим, добавляем всякие специи, выдавливаем один лимон, и ставим на огонь. Когда закипит, засыпаем овощи. Перемешиваем, накрываем крышкой. Через 5 мин. надо еще раз перемешать. А через 20 минут блюдо готово. Просто объедение. Приятного аппетита!

Невиданный овощ HELP!!!

Вчера в столице мы купили овощ, который мы никогда до того не видели. На ценнике было написано, что это кабачок (calabacin), а на чеке auyama (перевода этого слова я не знаю). Я искала в интернете точное название этого красавца, но безуспешно. Нашла только одну его фотку в разрезе. Кто хочет рассмотреть синенькую этикетку получше, жмите на ссылку http://www.box.net/shared/k60jow7400И вот теперь не знаю, что с ним делать. То ли кушать, то ли использовать как декорацию. Подскажите кто знает :)

суббота, мая 10, 2008

Посещение Metamorphosis Spa в Санто Доминго

Сегодня, на 9 часов утра, мне был назначен визит в спа. Мы выехали из Хуан Долио очень рано, чтобы не попасть в утреннюю пробку. Утро началось очень хорошо, впереди меня ждал масаж, укладка волос, маникюр и педикюр в одном из самых престижных и дорогостоящих спа Доминиканы. В общем, все то, о чем я давно мечтала, но что не могло сбыться за неимением времени и денег. Всё вышеперечисленное было включено в приглашение "Подарок секретарю", которое мне было торжественно вручено на День Секретаря в апреле.
И вот мы подъехали у небольшому двухэтажному зданию в центре столицы. Внутри была приятная прохлада, и пахло ароматическими маслами. Молодая сотрудница в белоснежной одежде попросила меня подождать в специальной комнате. Я присела на белый кожаный диван, и принялась рассматривать журнал. Минут через пять пришла массажистка. Она отвела меня в комнату, где я переоделась в белый хлопковый халат и махровые тапочки. В массажный кабинет, который находился на втором этаже, вела красивая деревянная лестница. Мы прошли мимо небольшого садика с бассейном и вошли в прохладное помещение, в котором стояло 2 массажных стола. Массаж мне очень понравился.
В
ышла я немного покачиваясь и вся в масле. Мне предложили холодный чай и повели в салон, где усадили в кресло для мытья волос. Волосы мне мыли три раза какими-то вкуснопахнущими средствами, затем сделали укладку и принялись за ногти. На вопрос о том, хочу ли я, чтобы мне сделали парафиновую маску для рук и ног, я с радостью согласилась, совершенно не представляя, что меня ждет.
А
последовало вот что. Меня заставили окунать конечности в расплавленный, горячий парафин. Затем их завернули в пакетики и сунули руки в махровые варежки, а ноги в сапожки из такого же материала. Было такое ощущение, что мои кисти и ступни сделаны из воска. Однако после этой процедуры они были как бархатные. Процесс педикюра напомнил мне эпизод из фильма "Тупой, еще тупее" с Джимом Керри и Джеффон Даниэльсом главных ролях. Пятки мне отшлифовали до блеска.

В итоге, через три часа ожидания муж увидел свою жену во всей красе, счастливую, как он это назвал, "наспаменную" (от слова спа, а не спам), и пахнущую всякими вкусными маслами и лосьонами.

Поход в спа удался, остается надеяться, что это не в последний раз.