Традиционный рождественский обед подается и на празднование Нового года. Это русский салат (Ensalada rusa), который похож на наш "Оливье", свинина с курицей и овощами, рис, платаны, бобы. Много фруктов и сладостей. На десерт сладкий рис с изюмом, кокосовым молоком и корицей (Arroz con dulce).
Перед новым годом каждому следует очиститься от всего, что было в прошлом году и начать следующий свежими и чистыми. Дом должен быть надраен от пола до потолка. Все ящики и полки вычищены и вымыты. Доминиканцы считают, что уборка приносит удачу.
********
Цвета также важны и имеют разное значение. От цвета одежды, в которой вы будете встречать новый год зависит исполнение ваших желаний.
Зеленый /
verde поможет при финасовых трудностях,
красный/rojo принесет удачное и светлое будущее,
желтый/amarillo гарантирует успех на работе,
а белый/blanco для крепкого здоровья.
********
Когда часы бьют 12, все двери и окна должны быть открыты для того, чтобы старый год мог свободно уйти, а новый прийти.
********
В конце года, надо выбросить старые швабры. Любые швабры, которые есть в доме должны быть помещены в углы. Нельзя забывать, что новую швабру надо выставить снаружи на ночь перед тем, как вносить её в дом. Не знаю зачем, но на всякий случай, надо сделать.
********
Доминиканцы никогда не подметают дом в первый день нового года. С мусором можно вымести и всю удачу.
********
Надо иметь 12 винорадин /uvos на человека. Это символизирует 12 часов или 12 месяцев. Виноградины съедают и загадывают желание, которое обязательно исполнится.
********
В декабре многие обновляют краску на своих домах. Чтобы в новом году все было новое и чистое.
********
В доме надо жечь благовония, для очищения (эта традиция осталась от племён Таино, которые изначально населяли остров).
********
Так как 95 % доминиканцев - католики, то перед новым годом они просят священника прийти в дом для благославления. Или окропляют дом святой водой.
Очень радует, что большинство ответивших (7 человек из 17) встретили Новый год в кругу близких и друзей. Также радует, что никто не праздновал новый год пьяным под ёлкой. И в ресторан никто из опрошенных не пошёл. Другие голоса на удивление поровну распределились между оставшимися ответами. Двое человек отметили на работе, двое за границей. Двое либо вообще не отмечали, либо без удовольствия, так как не любят праздники. Интересно, где же все-таки отметили праздник те двое, которые еще не знали в дни проведения опроса? А теми двумя влюбленными голубками, которые собирались отмечать дома с любимым человеком, были мы с мужем. Я очень удивляюсь, что тех, кто планировал быть в канун Нового года с любимым человеком, кроме нас, просто нет. Или они хотели пойти в гости.
